खनिज लवणों की कमी का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव

 खनिज लवणों की कमी का स्वास्थ्य का प्रतिकूल :-

 आहार के माध्यम से ग्रहण किए गए खनिज लवण हमारे शरीर में विभिन्न निर्माण संबंधित तथा नियामक कार्य संपन्न करते हैं इस स्थिति में खनिज लवणों की कमी का व्यक्ति के स्वास्थ्य पर निश्चित रूप से प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है मुख्य खनिज लवणों की कमी के परिणाम का संक्षिप्त परिचय निम्नलिखित है

 कैल्शियम- बच्चों के आहार में का कैल्शियम की कमी के कारण उनकी हड्डियां एवं दांत मजबूत नहीं हो पाए तथा में अस्थियां विकृति नामक रोग के शिकार हो सकते हैं महिलाएं यदि गर्भावस्था में कैल्शियम की कमी का सामना करती है तो वह एस्टन मलेशिया या एस्ट्रो प्रक्रिया नामक रोग की शिकार हो सकती है वृद्धावस्था में भी आहार में कैल्शियम की कमी का स्वास्थ्य पर गंभीर प्रतिकूल प्रभाव 

 फास्फोरस - आहार में फास्फोरस की कमी से शरीर में कैल्शियम की कमी होने लगती है तथा स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है

 लोह - ए आहार में लोग खनिज की कमी के कारण व्यक्ति रक्त अल्पता या एनीमिया नामक रोग का शिकार हो जाता है इस अभाव जनित स्थिति का व्यक्ति के स्वास्थ्य पर व्यापक तथा गंभीर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है

 आयोडीन- आहार में आयोडीन की कमी परिणाम स्वरूप थायराइड ग्रंथि की क्रियाशीलता प्रभावित होती है तथा व्यक्ति ग्रह का नामक रोग का शिकार हो जाता है आयोडीन की कमी का व्यक्ति के शरीर पर एवं मानसिक स्वास्थ्य पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है

 सोडियम- आहार में सोडियम की कमी तथा अधिकता दोनों ही व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं सोडियम की कमी का व्यक्ति की शरीर वृद्धि पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है आहार में यदि सोडियम की मात्रा अधिक हो तो वह व्यक्ति अदीमा तथा उच्च रक्तचाप का शिकार हो जाता है

 क्लोरीन- आहार में क्लोरीन की कमी के परिणाम स्वरुप व्यक्ति के शरीर में अम्ल और शहर का संतुलन बिगड़ जाता है तथा इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है

 पोटैशियम- आहार में पोटेशियम की कमी के परिणाम स्वरुप व्यक्ति की मांसपेशियां कमजोर हो जाती है तथा शरीर की चुस्ती घटने लगती है 

धन्यवाद-